Lo chef Roberto Fiorini all’ alberghiero

 

Incontro d’aggiornamento professionale all’Istituto alberghiero “A. Panzini”. Proposto dall’Associazione provinciale cuochi Ancona, l’incontro di martedì, avrà come protagonista Roberto Fiorini, chef Patron del ristorante “Il Saraghino” di Numana.

Titolo del meeting “La cucina di mare di Roberto Fiorini”, per l’occasione verranno presentati straordinari piatti di pesce.

Lo chef Fiorini è conosciuto al grande pubblico sia per la sua rivisitazione di piatti legati alla tradizione del territorio marchigiano sia per le straordinarie influenze della cucina orientale. Il costo dell’incontro è di 20 euro per gli associati, 10 euro per gli allievi associati e di 40 euro per i non associati. Inizio dell’incontro ore 15. Per informazioni e prenotazioni telefonare al numero 338 8186012.


Dal Corriere Adriatico del 12/11/2006

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