La dispensa di Allegro – Cibo e Salute

allegro dispensa

Caro collega, se ti sei perso la giornata di aggiornamento professionale, puoi visionare le ricette presentate dallo Chef Giovanni Allegro, al link che trovi sotto.

dispensa 2016

le ricette contenute:

Insalata speziata di carote con valeriana e semi di zucca
Riso integrale con pesto di mandorle e pistacchi
Finocchi e zucca brasati con crema di sesamo
Fettine di seitan al limone su crema di piselli
Biancomangiare all’arancia
Zuppa di farro con zucca e erbette
Crocchette di ceci con spinaci e gamberetti
Misticanza con vinaigrette alla senape
Crostata di mele

 

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