Blog

protocollo d'intesa

28 maggio 2018: firmato il protocollo d'intesa

MarcheChef - streaming

link diretta streaming del 29/11/2015

Presentazione MarcheChef

29/11/2015: Presentazione pubblicazione "MarcheChef"

MarcheChef

MarcheChef - Oli Monovarietali e Vini Marchigiani protagonisti dei piatti di 100 Chef

Zafferano Magazine

Zafferano Magazine - Richiedi la rivista

Il Cuoco - La rivista di settore

La Rivista Il Cuoco - Disponibile Online

Sommeliers

Bruni Luigino

Sommelier Professionista, docente presso l' Istituto Alberghiero "A. Panzini" di Senigallia (AN)

Profession Sommelier, Catering Lecturer at the Hotel and Catering College "A. Panzini " in Senigallia (AN)

Randelli SerenellaSommelier, presidente dell'Associazione Nazionale "Donne del vino" regione Marche

Sommelier, president of the National Association "The Wine of the Woman" of le Marche region

Chef di cucina, Presidente dell’Associazione Cuochi Provincia di Ancona, docente presso l’Istituto Aberghiero “A. Panzini” di Senigallia (AN) Giancarlo Rossi, Chef, President of the Cook Association of the Province of Ancona, Catering Lecturer at the Hotel and Catering College “A. Panzini” in Senigallia (AN)

Bruschette con fragoline all’olio d’oliva, sformatino di ricotta dolce e punte d’asparagiBruschette with small strawberries in olive oil, ricotta little flan and asparagus tips

Pettinari Silvano

Pettinari Silvano

Chef di cucina, docente presso l’Istituto Aberghiero “A. Panzini” di Senigallia (AN) Chef, Catering Lecturer at the Hotel and Catering College “A. Panzini” in Senigallia (AN)

Le frittatine con aglio da taglio, asparagina e vitalbeSmall omelettes with fresh garlic, wild asparagus and old man’s beard

Patregnani Primo e Bedetti Costanza

Patregnani Primo e Bedetti Costanza

Patrignani Primo e Bedetti Costanza

Chef di cucina, docente presso l’Istituto Alberghiero “A. Panzini” di Senigallia (AN) e sua moglie Costanza Bedetti, Chef Patron del Ristorante “L’Castellaro” di Barbara (AN) Chef, Catering Lecturer at the Hotel and Catering College “A. Panzini” in Senigallia (AN) togheter her wife Costanza Bedetti, Chef and owner of the Restaurant “L’Castellaro” in Barbara (AN)